Bramboráky

Brambory jsou velmi užívanou přílohou. Bramboráky jsou velmi oblíbenou přílohou i hlavním jídlem, které se skvěle hodí třeba ke guláši nebo kysanému zelí. [ingredients title=”Ingredience”]

• 1 kg brambor
• hrnek mléka
• 1 vejce
• 4 stroužky česneku
• mouka
• majoránka
• sůl a pepř
• olej na smažení
• volitnelně: salám, slanina, šunka

[/ingredients]

[directions title=”Postup”]

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Odlijeme vodu z nastrouhaných brambor.
2. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku a utřený česnek.
3. Přidáme mléko a mouku. Těsto by nemělo být příliš husté.
4. Smažíme na pánvi z obou stran.
5. Nejlepší jsou čerstvé přímo z pánve..

[/directions]