Tradiční řízek

Řízek  má svůj původ v německé kuchyni, ale stal se oblíbeným českým pokrmem, který nechybí v batohu žádného českého výletníka.

[ingredients title=”Ingredients”]

• Kuřecí prsa, vepřové, telecí, kančí
• mouka
• 2-3 vejce
• strouhanka
• olej
• sůl a pepř

[/ingredients]

[directions title=”Directions”]

1. Maso lehce naklepeme.
2. Osolíme a opepříme.
3. Do 3 misek vložíme mouku, rozšlehaná vajíčka a strouhanku.
4. Maso obalujeme postupně v mouce, vajíčku a nakonec ve strouhance.
5. Smažíme v rozpáleném oleji pozvolna po obou stranách. Délka smažení záleží na tloušťce a druhu masa.
6. Podáváme s bramborem, bramborovým salátem či pouze s chlebem.

[/directions]