Category: Hlavní jídlo
-
Smažený sýr
Klasický klenost české gastronomie se jmenuje smažený sýr. Ještě donedávna jediné vegetariánské jídlo v českých hospodách.
-
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka patří na velikonoční stůl stejně jako beránek. I když se nazývá nádivka, málo kdo ji skutečně nadívá kuře a peče se hlavně zvlášť.
-
Grilované vepřové špízy
[ingredients title=”Ingredience”] 500g of zadního vepřového 3 stroužky česneku 2 klobásy 2 cibule 2 papriky 4 brambory sůl a pepř olivový olej [/ingredients] [directions title=”Postup”] Nakrájíme vepřové na kostky a naložíme v oleji s lisovaným česnekem, solí a pepřem. Necháme odležet. Nakrájíme klobásy, cibule, papriky a brambory, které můžeme trohu potřít olejem. Všechno postupně napíchneme na špíz. Grilujeme asi 20 minut…
-
Nakládaný hermelín
Nakládaný hermelín patří k české kuchyni jako české pivo, ke kterému se nejčastěji v hospodách podává.
-
Květákové placičky
Květák je velmi oblíbená zelenina a ne jen jako přísada do polévky. Jako hlavní pokrm se používá do tří pokrmů: smažený květák, květákové placičky a mozeček.
-
Bramboráky
Brambory jsou velmi užívanou přílohou. Bramboráky jsou velmi oblíbenou přílohou i hlavním jídlem, které se skvěle hodí třeba ke guláši nebo kysanému zelí.