Category: Letní recepty
-
Bublanina
Bublanina je klasický letní koláč s ovocem. Hlavně v sezóně třešní, jahod a dalších plodů.
-
Jahodové nanuky
V létě jsou silnice lemovány stánky s ovocem a to je čas na osvěžující ledové nanuky.
-
Meruňkové tvarohové knedlíky
Sladké ovocné knedlíky jsou spojeny hlavně v létě. Dají se připravit z kynutého těsta, tvarohového anebo také bramborového. Knedlíky plníme různým ovocem .
-
Grilované vepřové špízy
[ingredients title=”Ingredience”] 500g of zadního vepřového 3 stroužky česneku 2 klobásy 2 cibule 2 papriky 4 brambory sůl a pepř olivový olej [/ingredients] [directions title=”Postup”] Nakrájíme vepřové na kostky a naložíme v oleji s lisovaným česnekem, solí a pepřem. Necháme odležet. Nakrájíme klobásy, cibule, papriky a brambory, které můžeme trohu potřít olejem. Všechno postupně napíchneme na špíz. Grilujeme asi 20 minut…
-
Grilované brambory s česnekovým dipem
K letnímu grilování se skvěle hodí také opečené brambory v alobalu. Můžete si je dát například ke špízům a dalším dobrotám. Nemusíte je však grilovat, ale klidně také upéct v troubě. Navíc tak můžete potěšit i své kamarády vegetariány.
-
Šopský salát
Šopský salá alias šopák je původně spíše bulharský salát z rajčat, okurky, cibule papriky a Feta sýru. [ingredients title=”Ingredience”] 2 okurky 3-5 rajčat 2 papriky 200g balkánského sýru 1-2 cibule olej [/ingredients] [directions title=”Postup”] Nakrájíme oloupanou okurku, rajčata a papriky. Nasekáme cibuli a nakrájíme sýr. Vše smícháme v míse dohromady a přidáme lžíci oleje. [/directions]