Chuťovky k pivu
Nakládaný hermelín
Serves: 6-8
Time: 30 min
Difficulty: jednoduché
Nakládaný hermelín patří k české kuchyni jako české pivo, ke kterému se nejčastěji v hospodách podává.
Domácí jitrnice s lepenicí
Serves: 4
Time: 3 hodiny
Difficulty: těžká
Jitrnice jsou nezbytným výrobkem při každé zabijačce. Připravují se po celé České republice. V závislosti na krajích se jejich výroba mírně liší. Např. v některých částech Moravy přidávají do jitrnic místo máčených žemlí krupici. Používá […]
Škvarková pomazánka z domácích škvarek
Serves: 4
Time: 1 hodina
Difficulty: lehká
Škvarková pomazánka je oblíbenou zabijačkovou pochoutkou. Základem jsou vždy kvalitně vyškvařené škvarky. Nejlepší jsou domácí, čerstvě uškvařené. Jejich výroba je velmi jednoduchá a navíc ještě získáte výborné domácí sádlo. Sádlo můžete použít v kuchyni při […]
